Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А. Р.
1234 ₽
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», а также для лиц, самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания, предпринимателей, руководителей и менеджеров предприятий общественного питания.
Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А. Р. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А. Р. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,315 кг |
|---|---|
| Габариты | 14 × 2 × 22 см |
| Возраст | От 16 лет |
| Количество страниц | 221 |
| Год издания | 2021 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Вид | Экономика |
| Автор | Давыдович Анна Рудольфовна |
| ISBN | 978-5-16-015822-8 |
| Производитель | Инфра-М |
Похожие товары
-
Упражнения для синхрониста. Русский малахит: Самоучитель устного перевода с английского языка на русский. Фалалеев А., Малафеева А.
516 ₽В корзинуПеред вами наш пятый самоучитель для начинающих устных переводчиков. В нем вы найдете непростые для перевода примеры, которые исключают возможность подстановки слов и требуют навыка «ориентирования». Именно ему и посвящена целиком эта книга. Авторы не теоретики, поэтому никакой теории в самоучителе нет. Есть краткое описание приема «ориентирования», около полутора тысяч примеров на английском языке и …
-
Профессиональные пробы: технология и методика проведения: методическое пособие. Лернер П.С., Родичев Н.Ф., Чистякова С.Н
331 ₽В корзинуВ методическом пособии рассматривается технология психолого-педагогической поддержки школьников в выборе профессии, основанная на идее моделирования будущей профессии в ходе выполнения различных профессиональных проб в сферах «человек — человек», «человек — техника», «человек — знаковая система», «человек — художественный образ », « человек — природа ». Профессиональная проба является комплексной процедурой. Она одновременно решает задачи диагностики, …
-
Кулинария: Контрольные материалы. 4-е издание, стер. Семиряжко Т. Г.
346 ₽В корзинуДанное учебное пособие предназначено для изучения предмета «Кулинария» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания …
Кулинария: Контрольные материалы. 4-е издание, стер. Семиряжко Т. Г.Читайте далее
-
Технология и оборудование контактной сварки: Учебник. 5-е издание, стер. Банов М. Д.
429 ₽В корзинуПриведены достоинства и области применения контактной сварки. Рассмотрены общие физические основы сварки давлением и эффекты, сопровождающие контактную сварку. Даны оценки прочности и основы обеспечения качества сварки. Описаны конструкции контактных машин, аппаратуры управления и технология всех видов контактной сварки, особенности механизации и автоматизации сварки. Учебник может быть использован при освоении профессионального модуля ПМ.01 «Подготовка и осуществление …
Технология и оборудование контактной сварки: Учебник. 5-е издание, стер. Банов М. Д.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.