Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А. Р.
1234 ₽
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», а также для лиц, самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания, предпринимателей, руководителей и менеджеров предприятий общественного питания.
Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А. Р. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Экономика и организация деятельности предприятий питания. Давыдович А. Р. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,315 кг |
|---|---|
| Габариты | 14 × 2 × 22 см |
| Возраст | От 16 лет |
| Количество страниц | 221 |
| Год издания | 2021 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Вид | Экономика |
| Автор | Давыдович Анна Рудольфовна |
| ISBN | 978-5-16-015822-8 |
| Производитель | Инфра-М |
Похожие товары
-
Основы физиологии питания. 2-е издание, стер. Лутошкина Г. Г.
264 ₽В корзинуВ учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий общественного питания. Приведены сведения о пищевых веществах и их значении в жизнедеятельности человека, о процессах пищеварения и особенностях обмена веществ. Рассмотрены физиологические основы рационального питания, организация питания детей и подростков. Освещены основные направления лечебно-профилактического питания. Учебное пособие может быть использовано при освоении ОП.02 «Физиология …
Основы физиологии питания. 2-е издание, стер. Лутошкина Г. Г.Читайте далее
-
Английский язык для медицинских колледжей. Времена английских глаголов. Сподарец Н. В.
564 ₽В корзинуДанное учебное пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом по дисциплине «Иностранный язык» для средних медицинских учебных заведений. В пособии дается представление о системе английского глагола в сравнении с системой времен русского глагола. Рассматриваются различные способы выражения временных отношений, исходя из реальных временных различий. Английский язык для медицинских колледжей. Времена английских глаголов. Сподарец Н. …
Английский язык для медицинских колледжей. Времена английских глаголов. Сподарец Н. В.Читайте далее
-
Калькуляция и учет: Рабочая тетрадь: учебное пособие. 6-е издание, стер. Потапова И. И.
264 ₽В корзинуУчебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рабочая тетрадь состоит из заданий, позволяющих учащимся закрепить теоретический материал, контрольных вопросов, тестов, логических схем, задач и кроссвордов. Знакомит с правилами заполнения учетных документов по стандарту с использованием унифицированных форм учета; способствует повышению уровня самостоятельного и систематического изучения предмета. Учебное пособие может быть использовано при …
Калькуляция и учет: Рабочая тетрадь: учебное пособие. 6-е издание, стер. Потапова И. И.Читайте далее
-
Производственное обучение профессии «Повар». В 4 частях. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечеб. питания. 7-е издание
331 ₽В корзинуУчебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся учреждений …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.