333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В.
3237 ₽
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество — маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес… Олег Назаров, автор супербестселлеров «Как «раскрутить» ресторан», «Как «раскрутить» ресторан-2», «Как загубить ресторан» и «Лучшие ресторанные фишки мира», собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат? На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова «333 хитрости ресторанного бизнеса». Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но… не замечали.
333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу 333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,401 кг |
|---|---|
| Габариты | 20 × 0,5 × 25 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 248 |
| Год издания | 2019 |
| Тип обложки | Мягкий переплёт |
| Тип бумаги | Офсетная |
| Редактор | Пьянков А. |
| Автор | Назаров Олег Васильевич |
| Тематика книги | Ресторанный бизнес |
| ISBN | 978-5-98176-061-7 |
| Производитель | МАНН ИВАНОВ И ФЕРБЕР |
Похожие товары
-
Начни с «Почему?». Как выдающиеся лидеры вдохновляют действовать. Синек С.
857 ₽В корзинуУспешная компания начинается не с миллионных инвестиций, она начинается с вопроса «ПОЧЕМУ?» — уверен автор бестселлера «Start with why» Саймон Синек. Есть лидеры и компании, который пользуются популярностью и имеют определенный успех. А есть те, которые способны вдохновлять других и вести за собой. Последним удаётся это благодаря тому, что они знают, почему существуют. Они имеют …
Начни с «Почему?». Как выдающиеся лидеры вдохновляют действовать. Синек С.Читайте далее
-
Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г.
591 ₽В корзинуВ новом, самом актуальном издании классического учебника «Управление отделом продаж» Марк Джонстон и Грег Маршалл продолжают традиции мастерства, заложенные Черчиллем, Фордом и Уокером, укрепляя позиции издания как ведущего международного пособия в своей области. Это современная классика, полностью адаптированная к современной практике управления продажами. Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г. скачать бесплатно в …
Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г.Читайте далее
-
Воронка продаж в интернете. Инструмент автоматизации продаж и повышения среднего чека в бизнесе. Солодар М. А.
857 ₽В корзинуСолодар Мария — блогер, спикер крупнейших конференций по маркетингу, руководитель агентства по созданию автоворонок Evo-publishing, внедрившее автоворонки в работу топовых компаний Рунета. Уникальное издание, посвящённое созданию, оптимизации и автоматизации воронок продаж в интернете. Автоматизированная воронка — система построения длительных отношений с пользователями для многоразовых продаж. Её результатом является: повышение среднего чека, увеличение количества сделок, снижение …
-
Никогда не сдавайтесь. Черчилль У.
1135 ₽В корзинуУинстон Черчилль — величайший британец в истории, государственный и политический деятель, премьер-министр Великобритании в 1940—1945 и 1951—1955 годах, военный, лауреат Нобелевской премии по литературе. В этой книге сформулированы 25 законов лидерства Уинстона Черчилля. Каждый закон дополняют комментарии, позволяющие применить эти правила в сегодняшних условиях. Книга также выходит под названием «Уинстон Черчилль. Законы лидерства» Никогда не …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.