Искусство натурального сыроделия (тёмная). Эшер Д.
2171 ₽
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.
Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:
- как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
- как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
- как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
- как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
- как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
| Вес | 1,298 кг |
|---|---|
| Габариты | 19,7 × 25,5 × 2 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 320 |
| Год издания | 2017 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Автор | Эшер Дэвид |
| Вид | Сыр и молочные продукты |
| Состав | Бумага, картон |
| ISBN | 978-5-699-90866-0 |
| Размеры товара | 19.7/25.5/2 |
| Производитель | Эксмо |
Похожие товары
-
Супер милкшейки и лимонады. Заряжайся бодростью и витаминами!
443 ₽В корзинуС помощью нашей книжки ты научишься готовить разные газировки и смузи, которые не только вкусны, но и полезны, ведь в овощах и фруктах так много витаминов. Каждый из напитков ты сможешь сделать самостоятельно, но не стесняйся просить помощи взрослых, если пользоваться ножом или блендером тебе пока трудновато.
-
Книга о вкусной и здоровой пище. Могильный Н. П.
774 ₽В корзинуТрадиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных её интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она по-прежнему пользуется спросом из-за универсальности …
Книга о вкусной и здоровой пище. Могильный Н. П.Читайте далее
-
Безупречный стейк. Приготовление от «А» до «Я». Онегин А.
1088 ₽В корзинуГоворят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях? На этот вопрос ответит книга популярного фуд-блогера и большого любителя стейков Алексея Онегина. Эта книга …
Безупречный стейк. Приготовление от «А» до «Я». Онегин А.Читайте далее
-
Готовим с пастой Нутелла! Быстро и о-о-очень вкусно
467 ₽В корзинуКто не любит шоколадную пасту. Её любят все, и ты тоже. А знаешь, сколько всяких вкусностей можно с ней сделать? В этой книжке ты найдешь кучу замечательных рецептов и научишься делать самые шоколадные на свете пирожные, тортики, вафли и даже мороженое. И не забудь: если в процессе готовки тебе попадется что-то сложное, не стесняйся попросить …
Готовим с пастой Нутелла! Быстро и о-о-очень вкусноЧитайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.