Категория: Кулинария
Отображение 641–656 из 787
-
Свой хлеб. Бертине Ришар
1648 ₽В корзинуНесколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги — известный английский популяризатор “хлебного дела” Ришар Бертине. Родом из …
-
Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой. Мальцева Ю.
1444 ₽В корзинуЧеловек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы улучшить здоровье, расстаться с лишними килограммами, замедлить старение. Любопытно, что мы часто возвращаемся к тому, с чего все начиналось, к самым основам, традиционной культуре питания и образу жизни, которые складывались веками, и убеждаемся в том, что это, возможно, и есть тот …
Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой. Мальцева Ю.Читайте далее
-
Секретные материалы барменов. Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С.
2869 ₽В корзину«Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них …
Секретные материалы барменов. Сост. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С.Читайте далее
-
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача. Сост. Аносова Е.Ю.
4023 ₽В корзинуДесерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!
-
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. Более 50 рецептов. Юлия Мальцева
1461 ₽В корзинуФерментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации. Здесь вы найдёте не только рецепты традиционного квашения, мочения и брожения, вы узнаете о таких симбиотических культурах, как чайный гриб, индийский морской …
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. Более 50 рецептов. Юлия МальцеваЧитайте далее
-
Секреты заготовок. Треер Г.М.
664 ₽В корзинуТеперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры — зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. …
-
Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания. Макеева Алёна
609 ₽В корзинуЕсли вы постоянно болеете или хотите противостоять инфекциям, которых в мире становится все больше, или ваша цель – надолго сохранить свое здоровье, то эта книга для вас. Автор— дипломированный специалист по изменению пищевых привычек и велнесс-коуч, образование в сфере питания получала в университете Абердин (Великобритания) и в колледже при Стэнфорде (США), а так же на …
-
Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки. Гевеке Кристин
1816 ₽В корзинуСказки, подобно старым семейным рецептам, передают из поколения в поколение. Уже много веков дети сидят на коленях у мам и пап, в окружении старших братьев и сестер, бабушек и дедушек и с замиранием сердца ждут захватывающих историй о несчастных падчерицах и смелых сиротках, эгоистичных королях и непокорных принцах. Все переживания от историй мы делим между …
Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки. Гевеке КристинЧитайте далее
-
Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай. Бронте А.
1254 ₽В корзинуСами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных …
Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай. Бронте А.Читайте далее
-
Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней. Аурель Б.
1254 ₽В корзинуПо традиции Скандинавия у нас ассоциируется с зимой: непролазные снега, густые норвежские леса, а в доме кто-то обязательно сидит и пьет горячий кофе со свежей булочкой. Сплошное hygge и вязаные носки. Однако и у жителей северных стран есть лето! Не очень долгое, но такое долгожданное. Не очень жаркое, но наполненное весельем, праздником и беззаботностью. И …
Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней. Аурель Б.Читайте далее
-
Сладкая жизнь в Париже
784 ₽В корзинуКак и многие другие, Дэвид Лейбовиц мечтал жить в Париже с тех пор, как впервые посетил этот волшебный город. И вот, спустя 20 лет работы кондитером он, наконец, осуществил свою мечту и переехал в «город огней», чтобы начать новую жизнь. Но, довольно скоро он открыл для себя другую сторону прекрасной Франции. Чтобы стать здесь своим, …
-
Сладости без гадости
987 ₽В корзинуПодлинная любовь Елизаветы Романовой к кулинарии начала проявляться в полную силу, когда она перестала добавлять искусственные красители в десерты. Вы тоже почувствуете себя настоящим гуру кондитерского мастерства, когда научитесь готовить очень яркие десерты без красителя. Ваши мини-чизкейки «черничные ночи» будут прекраснее чьих-то дней, а мороженое «Эскимо» можно будет есть даже в пост. Кекс на скорую …
-
Сладости без глютена за 30 минут, Бадьина О.
987 ₽В корзинуОксана Бадьина давно решила быть стройной и здоровой и в то же время не лишать себя удовольствия лакомиться сладостями. её «пример другим наука?». «Сладости без глютена» — третья книга автора, посвященная сладкой теме. Оксана — специалист в этом вопросе: профессиональный нутрициолог, спортивный диетолог, фуд-фотограф и кулинарный блогер. В книге она предлагает воспользоваться 50-ю рецептами, среди …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.