Рубрика
- Uncategorized
- Книги
- Бизнес-литература
- Детские книги
- Литература на иностранном языке
- Обложки для книг
- Подарочные книги
- Прикладная литература
- Авто
- Антистресс блокноты и ежедневники
- Домашние животные
- Журналы
- История и военное дело
- Книги по рисованию
- Красота, стиль, этикет
- Кулинария
- Мать и дитя
- Медицина и здоровье
- Музыкальное искусство
- Организация праздников
- Охота, рыбалка, грибы
- Психология и семейная педагогика
- Публицистика
- Путеводители
- Радиоэлектроника и связь
- Раскраски-антистресс
- Религия
- Рукоделие и ремесла
- Сад, огород
- Самоучитель работы на компьютере
- Словари, разговорники
- Спорт, выживание в экстремальных ситуациях
- Строительство, ремонт, дизайн
- Философия
- Хобби, досуг и развлечения
- Эзотерика
- Эротика и секс
- Прочие издания
- Учебная литература
- Художественные книги
- Юридическая литература
Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт, известный ресторатор Галина Дувинг (Osteria numero Uno, Jobs. Food&Wine, Osteria delta Piazza Bianca, остерия «У Сальваторе», «Итальянец», «Баба Марта») рассматривает в ней самые неожиданные вопросы. Что значит быть хорошей девочкой в ресторанном бизнесе? Сколько стоит женское время в бизнесе и в жизни? Для чего создаётся и развивается ресторан — для себя или для детей? Можно ли рисковать семьей и как работать с родными? Сколько нужно времени, чтобы осознать убыточность проекта? Сколько нужно ресторанов для счастья? И многие другие…
Формат книги необычен. Ее можно сравнить с женской сумочкой, только вместо косметички, зонтика, документов, кошелька, телефона и десятков других полезных мелочей в ней собраны замечательные мысли, идеи и парадоксы, которые в нужный момент обязательно пригодятся каждой из вас.
Уверены, что острый ум автора, нестандартное представление о социальных процессах, множество кейсов из реальной практики и живой язык сделают эту книгу настоящим бестселлером в индустрии гостеприимства.
Роман с рестораном. Записки хорошей девочки. Дувинг Г.В. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Роман с рестораном. Записки хорошей девочки. Дувинг Г.В. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
Похожее
Вес | 0,228 кг |
---|---|
Габариты | 20 × 2 × 25 см |
Набор | Нет |
Количество страниц | 112 |
Год издания | 2019 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Тип бумаги | Офсетная |
Редактор | Злобин Н. |
Автор | Дувинг Галина Валерьевна |
Художник | Гринь А. |
Тематика книги | Ресторанный бизнес |
ISBN | 978-5-6042532-3-6 |
Производитель | Издательство «Река» |
Похожие товары
-
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.
633 ₽В корзинуКак часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того, или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге, Карл Ричардс – специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к …
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.Читайте далее
-
«Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни», Кондо М.
582 ₽В корзинуОна была странным ребенком и вместо детских игр занималась…. уборкой. В старших классах ее подружки искали идеальную любовь, а она – идеальный способ складывать и хранить носки. Родители думали, что из нее получится неплохая домохозяйка, а она заработала миллионы, помогая людям избавляться от хлама в своих домах. 30-летняя Мари Кондо – самый востребованный в мире …
«Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни», Кондо М.Читайте далее
-
Блокчейн для бизнеса. Могайар У., Бутерин В.
172 ₽В корзинуВсе мы привыкли, что любые вопросы с деньгами нужно решать через банки или другие традиционные финансовые институты. Блокчейн создаёт реальность, в которой безопасность гарантируют формулы. Возникший как платформа для криптовалюты, блокчейн сегодня становится инструментом, способным разрешить проблему доверия в глобальном масштабе. Различные сделки, торги, покупка недвижимости, страхование, медицина, выборы — эта технология может отследить и …
-
Биткоин. Графический роман о криптовалюте. Преукшат А., Бускет Ж., Анхель А. Х.
102 ₽В корзинуГрафический роман о самой известной криптовалюте: БИТКОИН! Читая книгу, вы узнаете: принцип работы блокчейн-цепочки, краткую информацию о криптовалютах вообще, и конечно же вас ждут погони, преследования и приключения! На страницах комикса автора биткоин-протокола преследуют американские спецслужбы, чтобы заставить его раскрыть код. Удастся ли АНБ вытащить создателя из недр сети? Биткоин. Графический роман о криптовалюте. Преукшат …
Биткоин. Графический роман о криптовалюте. Преукшат А., Бускет Ж., Анхель А. Х.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Арзамас Архангельск Бацова махала Белгород Белебей Бердск Великий Новгород Великий Устюг Владимир Волгоград Вологда Воронеж Ворсма Всеволожск Выкса Глазов Горно-Алтайск Донецк Дубна Екатеринбург Железногорск Зеленоград Златоуст Иваново Ижевск Казань Калач-на-Дону Калининград Калуга Камень-на-Оби Кемерово Киев Кизляр Кингисепп Киров Комсомольск-на-Амуре Кострома Краснодар Красноярск Красный Сулин Кунгур Курган Курск Ликино-Дулево Липецк Луганск Минск Москва Мурманск Мытищи Набережные Челны Наро-Фоминск Нефтекамск Нефтеюганск Нижнекамск Нижний Новгород Новомосковск Новосибирск Омск Орехово-Зуево Орёл Павлово Пенза Переславль-Залесский Пермь Псков Пушкино Пыть-Ях Пятигорск Раменское Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Саратов Севастополь Серпухов Симферополь Славянск-на-Кубани Смоленск Снежинск Соликамск Соль-Илецк Сосновый Бор Сыктывкар Тверь Тольятти Тула Тюмень Ульяновск Урус-Мартан Уфа Ханты-Мансийск Чебоксары Челябинск Череповец Черкесск Ярославль
Отзывы
Отзывов пока нет.