Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Майер К.
2259 ₽
Эта практически энциклопедия полезного хлеба— попытка автора поделиться знаниями иопытом, накопленными за30лет выпечки дома, всвоих пекарнях, накулинарных курсах имастер-классах взнаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. Вкаждой изчетырех глав, посвященных разным видам теста, рассказывается обингредиентах, разных способах замеса, расстойке, выпекании ипредлагается один или несколько базовых рецептов инесколько ихвариаций.
Эта книга подойдет итем пекарям, кто хочет следовать удачному проверенному рецепту, итем, кто любит эксперименты иразнообразие, основывается натех продуктах, что под рукой, ипечет под настроение. Вытакже найдете здесь рецепты закусочной выпечки, пиццы, хлебцев ипеченья. Вдобавок автор поделится рецептами очень популярных имбирных пряничных сердечек инастоящих английских сконов.
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Майер К. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Майер К. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 1,25 кг |
|---|---|
| Габариты | 20,1 × 2,3 × 28,2 см |
| Набор | Нет |
| Возраст | От 16 лет |
| Количество страниц | 296 |
| Год издания | 2021 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Автор | Майер Клаус |
| Вид | Кондитерские изделия и выпечка |
| ISBN | 978-5-04-109423-2 |
| Производитель | ХлебСоль |
Похожие товары
-
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души. Сушко К.
744 ₽В корзинуВ книге вы не найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему «как вам жить», сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к …
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души. Сушко К.Читайте далее
-
Плов. Ханкишиев С.
3032 ₽В корзинуСталик Ханкишиев ПЛОВ Это совершенно уникальная и неожиданная книга. В ней впервые разложены по полочкам тайные знания об удивительном, древнем, но вечно молодом блюде. А ещё Эта книга – о любви. Потому что без любви настоящего Плова не бывает! В новой книге от ведущего телевизионной рубрики «Казан-Мангал», многократного победителя конкурса кулинарных книг «Гурман», Сталика Ханкишиева, …
-
Профессиональные технологии нарезки. Эллиот Д., Дьюан Д.
1900 ₽В корзинуРедкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, …
Профессиональные технологии нарезки. Эллиот Д., Дьюан Д.Читайте далее
-
«Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки», Ивенская О. С.
609 ₽В корзинуВ этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих. Вы …
«Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки», Ивенская О. С.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.