333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В.
3237 ₽
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество — маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес… Олег Назаров, автор супербестселлеров «Как «раскрутить» ресторан», «Как «раскрутить» ресторан-2», «Как загубить ресторан» и «Лучшие ресторанные фишки мира», собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат? На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова «333 хитрости ресторанного бизнеса». Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но… не замечали.
333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу 333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,401 кг |
|---|---|
| Габариты | 20 × 0,5 × 25 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 248 |
| Год издания | 2019 |
| Тип обложки | Мягкий переплёт |
| Тип бумаги | Офсетная |
| Редактор | Пьянков А. |
| Автор | Назаров Олег Васильевич |
| Тематика книги | Ресторанный бизнес |
| ISBN | 978-5-98176-061-7 |
| Производитель | МАНН ИВАНОВ И ФЕРБЕР |
Похожие товары
-
Время — деньги
712 ₽В корзинуКто весь день работает, тому некогда зарабатывать деньги — знакомая ситуация? А ведь так считал один из самых успешных и богатых предпринимателей в истории. Если вы хотите, но не знаете, как заработать свой первый капитал, — автобиографии Генри Форда и Джона Дэвисона Рокфеллера помогут успешно начать бизнес. Советы, которые находятся в этой книге, можно использовать …
-
Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г.
591 ₽В корзинуВ новом, самом актуальном издании классического учебника «Управление отделом продаж» Марк Джонстон и Грег Маршалл продолжают традиции мастерства, заложенные Черчиллем, Фордом и Уокером, укрепляя позиции издания как ведущего международного пособия в своей области. Это современная классика, полностью адаптированная к современной практике управления продажами. Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г. скачать бесплатно в …
Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г.Читайте далее
-
Исследование о природе и причинах богатства народов. Смит А.
1138 ₽В корзинуНастоящий том представляет читателю второе издание главного труда «отца» классической политической экономии Адама Смита — «Исследование о природе и причинах богатства народов» (1776). Первое издание, вышедшее в серии «Антологии экономической мысли» в 2007 г., было с одобрением встречено широкими кругами наших читателей и экспертным сообществом. В продолжение этой традиции в настоящем издании впервые публикуется перевод …
Исследование о природе и причинах богатства народов. Смит А.Читайте далее
-
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.
633 ₽В корзинуКак часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того, или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге, Карл Ричардс – специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к …
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.