Эко мясо собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Данфорт А.
1135 ₽
Книга — персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое.
Адам Данфорт – признанный эксперт по мясу в США, имеет профессиональное образование, многолетний опыт работы мясником в компаниях, специализирующихся на производстве мяса премиум-класса. Проводит обучающие семинары для фермеров в ведущих сельскохозяйственных учебных заведениях США.
Адам также работает с индивидуальными фермерами, которые выращивают мясо не на продажу, а только для своей семьи, и он отлично знает нужды таких фермеров, особенно тех, кто собирается убить животное в первый раз.
Книга – победитель престижной премии фонда Джеймса Беарда (США) в номинации «обучающие пособия».
Эко мясо собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Данфорт А. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Эко мясо собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Данфорт А. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 1,674 кг |
|---|---|
| Габариты | 25,5 × 2,5 × 19,7 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 496 |
| Год издания | 2018 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Тип бумаги | Мелованная матовая 84/115 |
| Автор | Данфорт Адам |
| Тематика книги | Экономика |
| ISBN | 978-5-699-78758-6 |
| Размеры товара | 25.5/2.5/19.7 |
| Производитель | Издательство «БОМБОРА» |
Похожие товары
-
Воронка продаж в интернете. Инструмент автоматизации продаж и повышения среднего чека в бизнесе. Солодар М. А.
857 ₽В корзинуСолодар Мария — блогер, спикер крупнейших конференций по маркетингу, руководитель агентства по созданию автоворонок Evo-publishing, внедрившее автоворонки в работу топовых компаний Рунета. Уникальное издание, посвящённое созданию, оптимизации и автоматизации воронок продаж в интернете. Автоматизированная воронка — система построения длительных отношений с пользователями для многоразовых продаж. Её результатом является: повышение среднего чека, увеличение количества сделок, снижение …
-
Время — деньги
690 ₽В корзинуКто весь день работает, тому некогда зарабатывать деньги — знакомая ситуация? А ведь так считал один из самых успешных и богатых предпринимателей в истории. Если вы хотите, но не знаете, как заработать свой первый капитал, — автобиографии Генри Форда и Джона Дэвисона Рокфеллера помогут успешно начать бизнес. Советы, которые находятся в этой книге, можно использовать …
-
Блокчейн для бизнеса. Могайар У., Бутерин В.
172 ₽В корзинуВсе мы привыкли, что любые вопросы с деньгами нужно решать через банки или другие традиционные финансовые институты. Блокчейн создаёт реальность, в которой безопасность гарантируют формулы. Возникший как платформа для криптовалюты, блокчейн сегодня становится инструментом, способным разрешить проблему доверия в глобальном масштабе. Различные сделки, торги, покупка недвижимости, страхование, медицина, выборы — эта технология может отследить и …
-
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.
609 ₽В корзинуКак часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того, или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге, Карл Ричардс – специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к …
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.