Что я знаю о работе кофейни. Хармон К.
564 ₽
«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся с передвижных стоек в фойе ночного клуба и выросшей до всемирно известного бренда. Если вы планируете работать с кофе, книга Хармона посвятит вас в ритмы и нюансы этого увлекательного процесса. Вы узнаете, с чего начать, как управлять затратами, как повысить рентабельность, как организовать маркетинг, как предусмотреть малейшие пожелания клиентов.
«Кофейный бизнес – это яркая, динамичная и многогранная сфера, у которой могут поучиться многие отрасли, и в ее основе лежит одна простая вещь – гостеприимство. Я решил написать о моем субъективном восприятии, о моем опыте и о критериях, которые я применяю в своей работе наряду с более объективными стандартами, приемлемыми для большинства из нас. Я считаю, что мне повезло добиться многого, и никогда не принимал свой успех как должное. Каждый день я учусь чему-то новому, поэтому предпочитаю говорить не о том, как должны выполнять свою работу вы, а о том, что умею делать я сам. И если мои советы принесут пользу, я буду счастлив, что поделился опытом». (Колин Хармон)
Что я знаю о работе кофейни. Хармон К. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Что я знаю о работе кофейни. Хармон К. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,305 кг |
|---|---|
| Габариты | 21 × 1,9 × 14 см |
| Набор | Нет |
| Возраст | От 16 лет |
| Количество страниц | 224 |
| Год издания | 2020 |
| Тип обложки | Интегральный переплёт |
| Автор | Хармон Колин |
| Тематика книги | Менеджмент управления предприятием |
| ISBN | 978-5-389-14828-4 |
| Размеры товара | 21/1.9/14 |
| Производитель | Издательство «Азбука» |
Похожие товары
-
Тренинг по нейромаркетингу. Где находится кнопка «Купить» в сознании покупателя? Ренвуазе П., Морен К.
822 ₽В корзинуЭта книга о том, как исследования мозга помогают привлечь внимание покупателя и увеличить продажи. Авторы предлагают эффективные техники создания запоминающихся презентаций, способных оказать влияние на потенциальных клиентов, заставить их принять эмоциональное решение и рационализировать его. «Тренинг по нейромаркетингу» призван повысить способность компаний влиять на сознание потребителей и научить создавать эффективные маркетинговые стратегии. Тренинг по нейромаркетингу. …
-
Как расти, когда рынки не растут. Сливотски А., Вайз Р., Вебер К.
197 ₽В корзинуЧто делать, когда компании угрожают полчища конкурентов? Инновационное мышление спасло Apple Inc. и принесло невероятные доходы. Как выжить, когда рынок стоит на месте или падает? Смелость и умение рисковать вознесли General Motors на Олимп бизнеса. Книга «Как расти, когда рынки не растут» научит вас находить новые источники прибыли даже в самой трудной ситуации. Вы узнаете, …
Как расти, когда рынки не растут. Сливотски А., Вайз Р., Вебер К.Читайте далее
-
Золотая книга лидера. 101 способ и техники управления. Бальдони Д.
715 ₽В корзинуЭта книга – незаменимый помощник для руководителей любого возраста и опыта на все случаи жизни: как выступать перед враждебно настроенной аудиторией; как быть лидером, когда все плохо; как улучшать командный результат; как изящно продавливать свои решения; как заставить людей поверить в себя; как справиться с кризисом; как создать безупречную репутацию – всего 101 урок, содержащий …
Золотая книга лидера. 101 способ и техники управления. Бальдони Д.Читайте далее
-
Капитал: критика политической экономии. Том I. Маркс К.
1904 ₽В корзинуПеред вами второе издание I тома «Капитала» Карла Маркса — главного труда классика политической экономии и её выдающегося представителя. Первое издание, вышедшеё в 2011 году в серии «Капитал. Карл Маркс», было с одобрением встречено как научными кругами, так и широкой читательской аудиторией. Несмотря на появление альтернативных публикаций первого тома «Капитала», полнота и структура подачи материала …
Капитал: критика политической экономии. Том I. Маркс К.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.