Рубрика
- Uncategorized
- Книги
- Бизнес-литература
- Детские книги
- Литература на иностранном языке
- Обложки для книг
- Подарочные книги
- Прикладная литература
- Авто
- Антистресс блокноты и ежедневники
- Домашние животные
- Журналы
- История и военное дело
- Книги по рисованию
- Красота, стиль, этикет
- Кулинария
- Мать и дитя
- Медицина и здоровье
- Музыкальное искусство
- Организация праздников
- Охота, рыбалка, грибы
- Психология и семейная педагогика
- Публицистика
- Путеводители
- Радиоэлектроника и связь
- Раскраски-антистресс
- Религия
- Рукоделие и ремесла
- Сад, огород
- Самоучитель работы на компьютере
- Словари, разговорники
- Спорт, выживание в экстремальных ситуациях
- Строительство, ремонт, дизайн
- Философия
- Хобби, досуг и развлечения
- Эзотерика
- Эротика и секс
- Прочие издания
- Учебная литература
- Художественные книги
- Юридическая литература
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций в организации услуг общественного питания и перспектив их внедрения и развития в российском ресторанном бизнесе. Теоретический материал учебника для эффективности усвоения и применения в российских бизнес-реалиях подкреплен практическими примерами, статистическими выкладками, ссылками на законодательные документы, а для наглядности часть материала представлена в графическом виде.
Рекомендуется студентам учреждений среднего профессионального и высшего образования, начинающим рестораторам и специалистам рынка услуг общественного питания.
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С. А. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С. А. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
Похожее
Вес | 0,613 кг |
---|---|
Габариты | 14 × 4 × 22 см |
Возраст | От 16 лет |
Количество страниц | 536 |
Год издания | 2021 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Вид | Туризм |
Автор | Быстров Сергей Александрович |
ISBN | 978-5-16-016945-3 |
Производитель | Инфра-М |
Похожие товары
-
Менеджмент. 4-е издание, стер. Косьмин А. Д.
331 ₽В корзинуИзложены вопросы, связанные с теорией и практикой современного менеджмента. Представлены современные точки зрения, различные школы и направления менеджмента. Особое внимание уделено функциям управления на основе целеполагания, принципам структурирования организации, механизму управления, процессу управления организацией, выбору стилей руководства и организационной культуры, тактике и стратегии управления конфликтами и стрессами. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины …
-
Документационное обеспечение управления: Учебник. Алексеева Т. В., Страхов О. А.
1382 ₽В корзинуУчебник посвящен основным вопросам документационного обеспечения управления. В нём описаны требования к составлению и оформлению документов на основе действующих российских стандартов, рассмотрены современные технологии работы с документами в организациях, вопросы защиты электронных документов, а также современные системы электронного документооборота, представленные на рынке программных продуктов. Учебник предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, изучающих дисциплину «Документационное …
Документационное обеспечение управления: Учебник. Алексеева Т. В., Страхов О. А.Читайте далее
-
Анатомия и физиология человека: Учебник. 3-е изд. Федюкович Н.И.
1117 ₽В корзинуВ учебнике освещены вопросы нормальной анатомии и физиологии человека с учетом современных достижений биологической и медицинской науки. Рассмотрены предмет, задачи и значение курса анатомии и физиологии человека, дан краткий исторический очерк их развития. Изложены вопросы анатомии и частной физиологии, все разделы прекрасно иллюстрированы. Учебник соответствует государственному образовательному стандарту, рассчитан на студентов медицинских колледжей и училищ. …
Анатомия и физиология человека: Учебник. 3-е изд. Федюкович Н.И.Читайте далее
-
Русский язык и культура речи: Учебник. 3-е издание, стер. Воителева Т. М.
551 ₽В корзинуУчебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами по направлениям подготовки бакалавров, предусматривающими изучение дисциплины «Русский язык и культура речи». Учебник обеспечивает у студентов устойчивую мотивацию к учебно-исследовательской деятельности и интерес к чтению, поскольку помимо справочного материала по всем разделам науки о языке в него помещены отрывки из различных литературных и научных источников. В …
Русский язык и культура речи: Учебник. 3-е издание, стер. Воителева Т. М.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Арзамас Архангельск Бацова махала Белгород Белебей Бердск Великий Новгород Великий Устюг Владимир Волгоград Вологда Воронеж Ворсма Всеволожск Выкса Геленджик Глазов Горно-Алтайск Донецк Дубна Екатеринбург Железногорск Зеленоград Златоуст Иваново Ижевск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Камень-на-Оби Кемерово Киев Кизляр Кингисепп Киров Комсомольск-на-Амуре Кострома Краснодар Красноярск Красный Сулин Кудымкар Кунгур Курск Лесосибирск Ликино-Дулево Липецк Луганск Минск Москва Мурманск Мытищи Набережные Челны Наро-Фоминск Нефтекамск Нефтеюганск Нижнекамск Нижний Новгород Новомосковск Новосибирск Обнинск Омск Орехово-Зуево Орёл Павлово Пенза Переславль-Залесский Пермь Пушкино Пыть-Ях Пятигорск Раменское Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Севастополь Серпухов Симферополь Славянск-на-Кубани Смоленск Снежинск Соликамск Соль-Илецк Сосновый Бор Тверь Тольятти Тула Тюмень Ульяновск Урус-Мартан Уфа Ханты-Мансийск Чебоксары Челябинск Череповец Черкесск Ярославль
Отзывы
Отзывов пока нет.