Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С. А.
2709 ₽
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций в организации услуг общественного питания и перспектив их внедрения и развития в российском ресторанном бизнесе. Теоретический материал учебника для эффективности усвоения и применения в российских бизнес-реалиях подкреплен практическими примерами, статистическими выкладками, ссылками на законодательные документы, а для наглядности часть материала представлена в графическом виде.
Рекомендуется студентам учреждений среднего профессионального и высшего образования, начинающим рестораторам и специалистам рынка услуг общественного питания.
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С. А. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Быстров С. А. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,613 кг |
|---|---|
| Габариты | 14 × 4 × 22 см |
| Возраст | От 16 лет |
| Количество страниц | 536 |
| Год издания | 2021 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Вид | Туризм |
| Автор | Быстров Сергей Александрович |
| ISBN | 978-5-16-016945-3 |
| Производитель | Инфра-М |
Похожие товары
-
Финансы, налоги и налогообложение: Учебник. Бондарева Н.А.
669 ₽В корзинуИзложена сущность денежного обращения, приведена история происхождения денег, показано образование денежной системы. Рассмотрены финансовая, бюджетная и налоговая системы Российской Федерации, показан фондовый характер финансов, раскрыты принципы формирования бюджетной политики государства. Большое внимание уделено описанию налогообложения как источника денежных ресурсов бюджетной системы. Изложены вопросы налоговых правоотношений, которые помогают понять правовую природу налога. Для студентов учреждений среднего …
Финансы, налоги и налогообложение: Учебник. Бондарева Н.А.Читайте далее
-
Документационное обеспечение управления: Учебник. Алексеева Т. В., Страхов О. А.
1382 ₽В корзинуУчебник посвящен основным вопросам документационного обеспечения управления. В нём описаны требования к составлению и оформлению документов на основе действующих российских стандартов, рассмотрены современные технологии работы с документами в организациях, вопросы защиты электронных документов, а также современные системы электронного документооборота, представленные на рынке программных продуктов. Учебник предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, изучающих дисциплину «Документационное …
Документационное обеспечение управления: Учебник. Алексеева Т. В., Страхов О. А.Читайте далее
-
Калькуляция и учет: Рабочая тетрадь: учебное пособие. 6-е издание, стер. Потапова И. И.
264 ₽В корзинуУчебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рабочая тетрадь состоит из заданий, позволяющих учащимся закрепить теоретический материал, контрольных вопросов, тестов, логических схем, задач и кроссвордов. Знакомит с правилами заполнения учетных документов по стандарту с использованием унифицированных форм учета; способствует повышению уровня самостоятельного и систематического изучения предмета. Учебное пособие может быть использовано при …
Калькуляция и учет: Рабочая тетрадь: учебное пособие. 6-е издание, стер. Потапова И. И.Читайте далее
-
Информационные технологии в лингвистике: Учебник. 2-е издание, исправленное. Зубов А. В.
330 ₽В корзинуУчебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 035700 — Лингвистика (квалификация «бакалавр»). Учебник содержит как общие, так и профессиональные знания, необходимые будущему специалисту-лингвисту. В нем рассмотрены основные понятия современных информационных технологий, показаны возможности их использования в проведении лингвистических исследований, практической обработке текстов и обучении иностранным языкам на базе персональных компьютеров. …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.