Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства. Сост. Аносова Е.Ю.
2869 ₽
«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что составляет профессиональный капитал человека. Самые прогрессивные российские шеф-повара делятся своими авторскими идеями и приемами по нескольким направлениям: продукт, оборудование, технология, сервировка, рецепт, комплимент. «Секретные материалы шеф-поваров» — это коллекция идей, приемов, спецэффектов, это эксклюзив, который нельзя повторить, но который можно использовать для вдохновения и создания собственного гастрономического почерка на профессиональной кухне.
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства. Сост. Аносова Е.Ю. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства. Сост. Аносова Е.Ю. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,869 кг |
|---|---|
| Габариты | 20 × 0,5 × 25 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 160 |
| Год издания | 2018 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Автор | Аносова Елена |
| Тематика книги | Ресторанный бизнес |
| ISBN | 978-5-9908119-3-5 |
| Производитель | Ресторанные ведомости |
Похожие товары
-
Биткоин. Графический роман о криптовалюте. Преукшат А., Бускет Ж., Анхель А. Х.
102 ₽В корзинуГрафический роман о самой известной криптовалюте: БИТКОИН! Читая книгу, вы узнаете: принцип работы блокчейн-цепочки, краткую информацию о криптовалютах вообще, и конечно же вас ждут погони, преследования и приключения! На страницах комикса автора биткоин-протокола преследуют американские спецслужбы, чтобы заставить его раскрыть код. Удастся ли АНБ вытащить создателя из недр сети? Биткоин. Графический роман о криптовалюте. Преукшат …
Биткоин. Графический роман о криптовалюте. Преукшат А., Бускет Ж., Анхель А. Х.Читайте далее
-
Трансформатор. Как создать свой бизнес и начать зарабатывать. Портнягин Д.
189 ₽В корзинуДля кого эта книга Для тех, кто не согласен с тем, что у него есть сейчас. Для тех, кто готов ставить высокие цели и достигать их, не взирая ни на что. Для тех, кто открыт для новых знаний и предпочитает учиться на чужих ошибках. Фишки книги 40 ключей к главам с концентрацией бизнес-мудрости. Сохранена редакция …
Трансформатор. Как создать свой бизнес и начать зарабатывать. Портнягин Д.Читайте далее
-
Girlboss. Как я создала миллионный бизнес, не имея денег, офиса и высшего образования. Аморузо С.
692 ₽В корзинуВ 2005 году двадцатилетнюю Софи Аморузо с позором уволили из обувного бутика, а в 2014 она уже была владелицей бизнеса, стоимостью в 100 миллионов долларов. Что произошло в эти девять лет, которые превратили юную феминистку, бунтарку и отъявленную лентяйку в создателя самого быстрорастущего в Америке ретейла? Особенно если учесть, что у Софи Аморузо не было …
-
Начни с «Почему?». Как выдающиеся лидеры вдохновляют действовать. Синек С.
857 ₽В корзинуУспешная компания начинается не с миллионных инвестиций, она начинается с вопроса «ПОЧЕМУ?» — уверен автор бестселлера «Start with why» Саймон Синек. Есть лидеры и компании, который пользуются популярностью и имеют определенный успех. А есть те, которые способны вдохновлять других и вести за собой. Последним удаётся это благодаря тому, что они знают, почему существуют. Они имеют …
Начни с «Почему?». Как выдающиеся лидеры вдохновляют действовать. Синек С.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.