Почему открываются/закрываются рестораны. Рубачева И.П.
2967 ₽
По статистике ежегодно закрывается столько же ресторанов, сколько открывается.
Пришло время разобраться — как работают настоящие профессионалы — рестораторы, открывающие бестселлеры один за другим, независимо от экономической ситуации в стране?
Какое сокровенное знание позволяет их заведениям быть всегда успешными и востребованными? Ответы на эти и другие важные вопросы вы найдёте в книге Ирины Рубачевой, которая на примере многочисленных кейсов из практики разбирает ошибки в построении ресторанного бизнеса и рассказывает, как их избежать.
Почему открываются/закрываются рестораны. Рубачева И.П. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Почему открываются/закрываются рестораны. Рубачева И.П. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,386 кг |
|---|---|
| Габариты | 20 × 3 × 25 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 240 |
| Год издания | 2019 |
| Тип обложки | Мягкий переплёт |
| Тип бумаги | Офсетная |
| Редактор | Ивенская О. С. |
| Автор | Рубачева Ирина Павловна |
| Тематика книги | Менеджмент управления предприятием |
| ISBN | 978-5-6040952-7-0 |
| Производитель | Ресторанные ведомости |
Похожие товары
-
Новая поведенческая экономика. Почему люди нарушают правила традиционной экономики и как на этом заработать. 2 издание. Талер Р.
1283 ₽В корзинуРичард Талер лауреат Нобелевской премии по экономике досконально изучил эмоции, которые руководят покупателем и сложности, с которыми он сталкивается во время принятия решения о покупке, выборе ипотеки или пенсионного фонда. В своей новой книге Талер делится результатами исследования и продолжает уже когда-то начатый им разговор и психологии влияния. Новая поведенческая экономика. Почему люди нарушают правила …
-
Время — деньги
712 ₽В корзинуКто весь день работает, тому некогда зарабатывать деньги — знакомая ситуация? А ведь так считал один из самых успешных и богатых предпринимателей в истории. Если вы хотите, но не знаете, как заработать свой первый капитал, — автобиографии Генри Форда и Джона Дэвисона Рокфеллера помогут успешно начать бизнес. Советы, которые находятся в этой книге, можно использовать …
-
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.
633 ₽В корзинуКак часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того, или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге, Карл Ричардс – специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к …
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.Читайте далее
-
Кремлёвская школа переговоров. Рызов И. Р.
674 ₽В корзину«Кремлевская школа переговоров» — приобрела мировую известность из — за особо жёсткого стиля ведения переговоров, которого придерживались её адепты. Эта книга рассказывает о главных постулатах рассматриваемой школы и описывает различные техники ведения агрессивных переговоров. Игорь Рызов — он один из ведущих российских экспертов в области ведения переговоров. За 18 лет опыта ведения коммерческой деятельности, ему …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.