Опера. Гроле С.
8029 ₽
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
Сегодня создатель искусных скульптурных фруктов предлагает сделать несколько шагов назад, чтобы вернуться к сути, подлинности, постичь главное. Пересматривая и перерабатывая знаменитые классические рецепты, обращаясь к наследию своих учителей и предшественников, он ставит перед собой одну цель: добиться наибольшей выразительности вкуса изделий при максимальной простоте и быстроте приготовления.
В книге «Опера» 100 рецептов. Их последовательность, шаг за шагом, воспроизводит повседневный ритм жизни традиционной французской пекарни-кондитерской.
7 утра — время свежайшей венской выпечки, которую парижане так любят
на завтрак, — круассаны, булочки с шоколадом, пальмье… В 11:00 на витрину выставляют всевозможные тарты и тарталетки, эклеры, релижьёз и мильфёи. В 15:00 приходит черед десертов, которые готовят «в последнюю минуту», и «ледяных» фруктов, подающихся на полдник. И наконец, в 17:00 выпекается последний хлеб.
Опера. Гроле С. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Опера. Гроле С. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,35 кг |
|---|---|
| Габариты | 15 × 2 × 23 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 288 |
| Год издания | 2020 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Редактор | Трошкина Е. |
| Автор | Гроле Седрик |
| Переводчик | Черезова Е. |
| Художник | Позина Я. |
| ISBN | 978-5-98937-104-4 |
| Производитель | Чернов и К |
Похожие товары
-
Борода: первый в мире гид по бородатому движению. Сунье К.
899 ₽В корзинуБорода уже давно стала непросто волосами на лице, а признаком настоящей мужественности, элегантности и стиля. Так как же давно появилась эта мода? Она будет существовать всегда или уже поздно начинать отращивать этот солидный мужской аксессуар? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в первом в мире гиде по бородатому движению современного мира! Эта …
Борода: первый в мире гид по бородатому движению. Сунье К.Читайте далее
-
Кошки. Самая полная иллюстрированная энциклопедия. Дудникова С. С., Есауленко О. В.
2171 ₽В корзинуЭта уникальная энциклопедия — настоящий подарок для всех любителей кошек! Она поможет правильно выбрать себе питомца и обеспечить ему все необходимое для счастливой жизни в новом доме. В издании даны подробные сведения о кошачьей анатомии и психологии, а также ответы на самые актуальные вопросы, связанные с воспитанием вашего любимца, благодаря чему вы сможете лучше понимать …
Кошки. Самая полная иллюстрированная энциклопедия. Дудникова С. С., Есауленко О. В.Читайте далее
-
Будда. Жизнь, деяния и мысли великого учителя. Ольденбург С. С.
996 ₽В корзинуБиография основателя буддизма Будды Шакьямуни написана, выдающимся востоковедом, одним из основателей русской индологической школы, автором многочисленных трудов по истории, религиям, искусству Востока, академиком Сергеем Федоровичем Ольденбургом (1863—1934). Будда. Жизнь, деяния и мысли великого учителя. Ольденбург С. С. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Будда. Жизнь, …
Будда. Жизнь, деяния и мысли великого учителя. Ольденбург С. С.Читайте далее
-
Год с Питером Друкером: 52 недели тренировки эффективного руководителя. Мачиариелло Д.
1638 ₽В корзинуВы держите в руках незаменимую книгу для каждого, кто готов стать признанным лидером. В её основе лежит курс Питера Друкера, прославленного теоретика менеджмента, оказавшего влияние на каждого второго руководителя в мире. Точнее, это даже не книга, а рабочая тетрадь с увлекательными заданиями и вопросами в конце каждой главы, которые помогут вам лучше запомнить и сразу …
Год с Питером Друкером: 52 недели тренировки эффективного руководителя. Мачиариелло Д.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.