Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке
512 ₽
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть – и ещё какая!
Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена, и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда — то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире всё взаимосвязано!
- Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира?
- Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами?
- Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта?
- Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом?
- Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне?
- Почему тюркские манты на Русской земле стали экономичными и маленькими пельменями?
- Из — за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV?
- Как Октябрьская революция 1917 года в России разрушила многовековую традицию изготовления русских блюд?
Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,401 кг |
|---|---|
| Габариты | 14 × 3 × 21 см |
| Возраст | От 16 лет |
| Количество страниц | 368 |
| Год издания | 2019 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Тема энциклопедии | Окружающий мир |
| Тип бумаги | Офсетная пухлая 60/55 Кама |
| Редактор | Амелькина А. |
| Автор | Миллер Джеймс |
| Переводчик | Савина Н. |
| Формат страниц | 138 х 212 |
| ISBN | 978-5-17-118727-9 |
| Производитель | Издательство «АСТ» |
Похожие товары
-
Моя самая первая энциклопедия
420 ₽В корзинуЭта книга помогает взрослым доходчиво ответить на бесчисленные детские вопросы. Читая самостоятельно, дети узнают о том, что такое Вселенная, знакомятся с животным миром, изучают, как устроен человек. Кроме того, они получают необходимые в их возрасте сведения из области техники и искусства. Увлекательный текст дополнен яркими иллюстрациями. Моя самая первая энциклопедия скачать бесплатно в epub, fb2, …
-
Детская энциклопедия «Авиация»
265 ₽В корзинуКнига об авиации выходит в серии «Детская энциклопедия РОСМЭН». Содержательный текст и множество иллюстраций обеспечивают серии, представленной уже более чем 40 изданиями, устойчивую популярность. Благодаря уникальному соотношению ценакачество серия — лидер продаж детской научно-популярной литературы. Детская энциклопедия «Авиация» скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Детская …
-
Большая книга «Почему»
949 ₽В корзинуПочему радуга разноцветная? Как всплывает подводная лодка? Зачем растениям цветки? Что такое звезда? В этой интересной, по-настоящему увлекательной книге есть исчерпывающие ответы на эти и многие другие вопросы. Мир животных и растений, тело человека, космос, техника… Это еще не все, о чем здесь рассказывается. Ты найдешь много полезной информации и достоверных научных фактов, викторины и …
-
Книга для каждой девочки
374 ₽В корзинуНаша книга научит тебя всем тонкостям макияжа, моды, уходу за лицом и телом. Для детей среднего школьного возраста Книга для каждой девочки скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Книга для каждой девочки в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.