Рубрика
- Uncategorized
- Книги
- Бизнес-литература
- Детские книги
- Литература на иностранном языке
- Обложки для книг
- Подарочные книги
- Прикладная литература
- Авто
- Антистресс блокноты и ежедневники
- Домашние животные
- Журналы
- История и военное дело
- Книги по рисованию
- Красота, стиль, этикет
- Кулинария
- Мать и дитя
- Медицина и здоровье
- Музыкальное искусство
- Организация праздников
- Охота, рыбалка, грибы
- Психология и семейная педагогика
- Публицистика
- Путеводители
- Радиоэлектроника и связь
- Раскраски-антистресс
- Религия
- Рукоделие и ремесла
- Сад, огород
- Самоучитель работы на компьютере
- Словари, разговорники
- Спорт, выживание в экстремальных ситуациях
- Строительство, ремонт, дизайн
- Философия
- Хобби, досуг и развлечения
- Эзотерика
- Эротика и секс
- Прочие издания
- Учебная литература
- Художественные книги
- Юридическая литература
Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья. Все, чем славятся французские булочные!
Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных «Maison Landemaine», делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель «Cuisine Innovation», инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет процессы выпечки хлеба с научной точки зрения.
Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры. Ландмен Р. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры. Ландмен Р. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
Похожее
Вес | 1,835 кг |
---|---|
Габариты | 24,5 × 3 × 32,8 см |
Набор | Нет |
Возраст | От 16 лет |
Количество страниц | 288 |
Год издания | 2019 |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Автор | Ландмен Родольф |
Вид | Кондитерские изделия и выпечка |
ISBN | 978-5-389-13881-0 |
Производитель | Колибри |
Похожие товары
-
Супер милкшейки и лимонады. Заряжайся бодростью и витаминами!
443 ₽В корзинуС помощью нашей книжки ты научишься готовить разные газировки и смузи, которые не только вкусны, но и полезны, ведь в овощах и фруктах так много витаминов. Каждый из напитков ты сможешь сделать самостоятельно, но не стесняйся просить помощи взрослых, если пользоваться ножом или блендером тебе пока трудновато. Супер милкшейки и лимонады. Заряжайся бодростью и витаминами! …
Супер милкшейки и лимонады. Заряжайся бодростью и витаминами!Читайте далее
-
Искусство натурального сыроделия (светлая). Эшер Д.
2348 ₽В корзинуДэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое; как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а …
Искусство натурального сыроделия (светлая). Эшер Д.Читайте далее
-
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души. Сушко К.
744 ₽В корзинуВ книге вы не найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему «как вам жить», сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к …
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души. Сушко К.Читайте далее
-
Кулинария. Ты классная хозяйка! Блюда из грибов
138 ₽В корзинуГрибы — замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать — купить или даже собрать самостоятельно. Во-вторых, из грибов можно сделать что угодно: их можно быстро обжарить с картошкой на обед или приготовить с ними изысканную пиццу, высушить для будущего супа или замариновать в банке. В нашей книге мы расскажем вам, что можно сделать …
Кулинария. Ты классная хозяйка! Блюда из грибовЧитайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Арзамас Архангельск Бацова махала Белгород Белебей Бердск Великий Новгород Великий Устюг Владимир Волгоград Вологда Воронеж Ворсма Всеволожск Выкса Глазов Горно-Алтайск Донецк Дубна Екатеринбург Железногорск Зеленоград Златоуст Иваново Ижевск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Камень-на-Оби Кемерово Киев Кизляр Кингисепп Киров Клин Комсомольск-на-Амуре Костомукша Кострома Краснодар Красноярск Красный Сулин Кудымкар Кунгур Курск Ликино-Дулево Липецк Луганск Минск Москва Мурманск Мытищи Набережные Челны Наро-Фоминск Нефтекамск Нефтеюганск Нижнекамск Нижний Новгород Новомосковск Новосибирск Нягань Омск Орехово-Зуево Орёл Павлово Пенза Переславль-Залесский Пермь Пушкино Пыть-Ях Пятигорск Раменское Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саранск Сарапул Севастополь Серпухов Симферополь Славянск-на-Кубани Смоленск Снежинск Соликамск Соль-Илецк Сосновый Бор Тверь Тольятти Тула Тюмень Ульяновск Урус-Мартан Уфа Ханты-Мансийск Чебоксары Челябинск Череповец Черкесск Ярославль
Отзывы
Отзывов пока нет.