Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП. Кривошонок К.
3061 ₽
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и даже в быту.
Почему у вас не внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем вам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике?
В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП. Кривошонок К. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП. Кривошонок К. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,632 кг |
|---|---|
| Габариты | 20 × 0,5 × 25 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 240 |
| Год издания | 2019 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Тип бумаги | Офсетная |
| Редактор | Михайловская Н. |
| Автор | Кривошонок Константин |
| Тематика книги | Менеджмент управления предприятием |
| ISBN | 978-5-6040952-6-3 |
| Производитель | Ресторанные ведомости |
Похожие товары
-
Блокчейн для бизнеса. Могайар У., Бутерин В.
172 ₽В корзинуВсе мы привыкли, что любые вопросы с деньгами нужно решать через банки или другие традиционные финансовые институты. Блокчейн создаёт реальность, в которой безопасность гарантируют формулы. Возникший как платформа для криптовалюты, блокчейн сегодня становится инструментом, способным разрешить проблему доверия в глобальном масштабе. Различные сделки, торги, покупка недвижимости, страхование, медицина, выборы — эта технология может отследить и …
-
Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г.
591 ₽В корзинуВ новом, самом актуальном издании классического учебника «Управление отделом продаж» Марк Джонстон и Грег Маршалл продолжают традиции мастерства, заложенные Черчиллем, Фордом и Уокером, укрепляя позиции издания как ведущего международного пособия в своей области. Это современная классика, полностью адаптированная к современной практике управления продажами. Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г. скачать бесплатно в …
Управление отделом продаж: исчерпывающее руководство. Джонстон М., Маршалл Г.Читайте далее
-
Думай как миллионер. 17 уроков состоятельности для тех, кто готов разбогатеть
1236 ₽В корзинуМировая сенсация! Книга, издаваемая в 33 странах! Вы узнаете, о чём думают, что чувствуют и как поступают самые богатые люди планеты, а главное — что мешает вам стать одним из них. Первый в мире финансовый психолог Харв Экер поможет вам выяснить, какая «финансовая программа» у вас на уровне подсознания и как она влияет на ваши …
Думай как миллионер. 17 уроков состоятельности для тех, кто готов разбогатетьЧитайте далее
-
Начни с «Почему?». Как выдающиеся лидеры вдохновляют действовать. Синек С.
857 ₽В корзинуУспешная компания начинается не с миллионных инвестиций, она начинается с вопроса «ПОЧЕМУ?» — уверен автор бестселлера «Start with why» Саймон Синек. Есть лидеры и компании, который пользуются популярностью и имеют определенный успех. А есть те, которые способны вдохновлять других и вести за собой. Последним удаётся это благодаря тому, что они знают, почему существуют. Они имеют …
Начни с «Почему?». Как выдающиеся лидеры вдохновляют действовать. Синек С.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.