Категория: Кулинария
Отображение 81–96 из 789
-
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры. Дюпюи М.
1971 ₽В корзинуВосхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису. Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе «Atelier des Sens», ее …
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры. Дюпюи М.Читайте далее
-
Большая книга кофе (Мешковина). Стивенсон Т.
966 ₽В корзинуЛюбите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? …
-
Большая книга о еде и детях. Фернхольм А.
1384 ₽В корзинуБольшинство родителей знают, как ребенок учится ходить и говорить, но мало кто понимает, как развиваются жевательные и глотательные навыки и происходит приобщение к еде. В этой книге вы найдете множество советов, как помочь ребенку освоиться в мире пищи, научитесь предупреждать аллергию, находить общий язык с маленькими гастрономическими скептиками и делать еду достаточно полезной и питательной …
-
Большая книга о заготовках, постах и праздниках. Ольхов О.
1088 ₽В корзинуКнига «Заготовки по-монастырски» в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и …
Большая книга о заготовках, постах и праздниках. Ольхов О.Читайте далее
-
Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры. Ландмен Р.
1971 ₽В корзинуПотрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья. Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных «Maison Landemaine», делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель «Cuisine Innovation», инженер пищевой промышленности …
Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры. Ландмен Р.Читайте далее
-
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры. Манье-Морено М.
1938 ₽В корзинуВосхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус. Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами …
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры. Манье-Морено М.Читайте далее
-
Большая книга потрохов. Шишкин И., Боярская В.
833 ₽В корзинуКнига «Съедобное несъедобное» в новой суперобложке. Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.
-
Большая книга чая. Расин Д.
1969 ₽В корзинуЧай — самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга — это гид по чарующему миру чайных культур различных стран …
-
Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры. Дюпюи М., де Борегар Э.
1971 ₽В корзинуКоллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу. Незабываемые лакомства для настоящих гурманов! Автор книги Мелани …
-
Большая кулинарная книга. Похлебкин В. В.
1993 ₽В корзинуВ. В. Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все — от «Занимательной кулинарии» до «Кулинарного словаря». Теория кулинарии, …
-
Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих. Сушик О. А.
1135 ₽В корзинуЭта книга — библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто ещё теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала — лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
-
Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто. Феррара О.
819 ₽В корзинуАроматная, тёплая, сытная, любимая – паста и блюда из неё могут быть разными, но всегда будут вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара признаётся в любви к пасте: каждый её рецепт пропитан южным солнцем и ароматом пряных трав. При этом никаких сложностей и никаких экзотических ингредиентов! Вы узнаете секреты итальянской диеты, научитесь правильно использовать оливковое масло, без …
Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто. Феррара О.Читайте далее
-
Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне. Феррара О.
867 ₽В корзинуДесерты с солнечным акцентом. Ваши любимые итальянские лакомства с доставкой на дом! Автор бестселлера «Больше чем паста» возвращается с новыми вкусными историями. На этот раз речь о десертах. Готовьте по традиционным рецептам, как это делают гостеприимные и щедрые итальянские мамы и бабушки. Устройте дома праздник и подайте на стол пасхальную чамбеллу, струффоли, воздушный панеттоне. Восхительные …
Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне. Феррара О.Читайте далее
-
Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять
1135 ₽В корзинуПочему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не механически повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги — и вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их …
-
Больше, чем просто Eat. Удобно готовить, вкусно есть. Слейтер Н.
1993 ₽В корзинуНайджел Слейтер — автор более 10 кулинарных книг. 20 лет назад у него вышла книга о быстрых рецептах. Но теперь, когда произошло так много изменений на рынке продуктов и в технологии приготовления, Найджел Слейтер решил выпустить новую книгу о быстрой кулинарии в домашних условиях. Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем …
Больше, чем просто Eat. Удобно готовить, вкусно есть. Слейтер Н.Читайте далее
-
Будешь торт? Куприн О.
1549 ₽В корзинуВ сборнике задач по логике есть такое задание: «На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?» Ответ: «На вопрос «Ты жив?» Аналогичная ситуация с вопросом «Будешь торт?» — отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить «нет» взбитым сливкам, нельзя проигнорировать воздушный бисквит, не получится пройти мимо ванильного чизкейка, нет сил …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.