Категория: Бизнес-литература
Отображение 177–192 из 1617
-
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП. Кривошонок К.
3061 ₽В корзинуВ этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и даже в быту. Почему у вас не …
-
Безопасный ресторан 2.0. Иванов Александр Алексеевич
1320 ₽В корзинуТо, о чем так долго и упорно говорило не одно поколение поваров и рестораторов, свершилось! Санитарные правила для предприятий общественного питания, истоки которых уходили к 1920-м годам, заменены новыми. Они вобрали в себя идеи новой реальности как в плане нормативного регулирования, так и, что особенно важно, в области понимания принципов работы современной кухни, ее технологической …
Безопасный ресторан 2.0. Иванов Александр АлексеевичЧитайте далее
-
Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках. Иванов А.
1319 ₽В корзинуСанитарные правила — не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют не только построить бизнес в рамках закона, но и сделать ресторан безопасным для гостей и вашего персонала. Эта книга решает сразу две задачи: — на языке иллюстраций знакомит с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его требований — служит руководством к …
Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках. Иванов А.Читайте далее
-
Безумная экономика для думающих людей. Потапенко Д. В., Иванов А. В.
599 ₽В корзинуБезумная экономика – это фейерверк из экономических кейсов, изучение которых развивает критическое мышление и помогает анализировать ход современной экономики. Авторы книги дают читателю удочку, а не рыбу; пищу для размышлений о том, что лежит в основе экономических процессов. Увлекательно, понятно, непринужденно! Неформальная экономика в лицах, историях, сюжетах и аналогиях! Рекомендуется к прочтению тем, кто хочет …
Безумная экономика для думающих людей. Потапенко Д. В., Иванов А. В.Читайте далее
-
Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании. 12-е издание. Джонс Д., П. Вумек Д.
848 ₽В корзинуБережливое производство (lean production) — прорывной подход к менеджменту и управлению качеством, обеспечивающий долговременную конкурентоспособность без существенных капиталовложений. Пионером этого подхода стала компания Toyota, которая благодаря его использованию достигла выдающихся результатов. В настоящее время бережливое производство используется компаниями во многих странах и в разных отраслях. Книга написана обстоятельно, ясно и содержит не только описание теории, …
-
Бережливый офис: Устранение потерь времени и денег. 5-е издание. Тэппинг Д., Данн Э.
697 ₽В корзинуБережливое производство — уникальная технология сокращения затрат, придуманная на Toyota. Из этой книги вы узнаете, как при помощи таких бережливых методов, как «точно вовремя», кайдзен, 5S, составление карты потока создания ценности, и других навести порядок в офисе, увеличить производительность труда, повысить скорость обработки заказов и удовлетворенность клиентов. Книга представляет собой пошаговое руководство по преобразованию любого …
Бережливый офис: Устранение потерь времени и денег. 5-е издание. Тэппинг Д., Данн Э.Читайте далее
-
Бесконечный стартап. Геника-Терехин Иван
1190 ₽В корзинуКнига The Endless Startup написана в жанре бизнес-романа. Это история о сложном пути технологических компаний, венчурном бизнесе и, как ни странно, любви. Главный герой — серийный предприниматель из Москвы, переживающий кризис среднего возраста. За плечами несколько не особо успешных начинаний, впереди — мечта создать продукт, который изменит мир. Ничего не предвещает изменений в судьбе до …
-
Бессознательное в организации. Психодинамика руководства, консалтинга и управления изменениями. Гирнальзик Т.. Катупжевский А., Ломер М.
1131 ₽В корзинуЧем больше учитываются бессознательные процессы, играющие важнейшую роль в функционировании любой организации, тем успешнее будет ее работа. Кроме того, систематическое обращение к бессознательному в организации может стать источником невероятного роста творческих сил. Эта книга представляет собой научно обоснованное и одновременно ориентированное на практическую деятельность исследование. В ней затрагиваются такие важные и актуальные темы, как руководство …
-
Бизнес – это страсть. Идем вперёд! 35 принципов от топ-менеджера Оzоn.ru. Перекальски Д.
102 ₽В корзинуДэнни Перекальски приехал в Россию из Израиля в 2006 году и перевернул отечественный мир ритейла. Автор известен как яркий реформатор: он преобразовал сеть продуктовых магазинов «Дикси» в успешный, клиентоориентированный бизнес, а OZON.ru — в лидирующий мультикатегорийный онлайн-магазин с ассортиментом более 5 млн товаров. Это история 25-летнего опыта развития людей и бизнеса. 12 различных компаний Только …
-
Бизнес библия для женщин
189 ₽В корзинуПервая книга о тонкостях и «подводных камнях» построения и ведения бизнеса, написанная именно женщиной-предпринимательницей. Описанная автором концепция при помощи привлечённых экспертов развеивает многочисленные мифы и предубеждения в бизнесе, стереотипы о бизнес среде, а также деловом партнерстве мужчин и женщин, формируя пошаговую систему для ведения осознанного бизнеса. Книга-практикум для тех, кто готов изменить свое бизнес-мышление и …
-
Бизнес в агрессивной среде. Янс В.
545 ₽В корзинуМрачная картина развития и становления отечественного бизнеса побудила автора взяться за внимательное изучение предпринимательства в современных условиях, чтобы найти причины столь низкой выживаемости фирм и по возможности определить главные принципы бескризисного управления. На основе научных изысканий и личного опыта автор предлагает социально-психологический анализ антикризисного управления. Разработаны практические рекомендации по обеспечению «живучести» фирм в современных условиях …
-
Бизнес в бутылке. Руководство по предпринимательству без воды!. Билимория К.
627 ₽В корзинуВ основе книги — история создания компании COBRA, занимающей достойное место среди лучших производителей пива в мире. Это история, изложенная самим её основателем. Каран Билимория готов рассказать вам, какие взлеты и падения пережила его компания, каковы были причины и последствия. Если вы хотите организовать свой бизнес, умеете учиться на чужих ошибках и прислушиваться к советам …
Бизнес в бутылке. Руководство по предпринимательству без воды!. Билимория К.Читайте далее
-
Бизнес в стиле «когда нечего терять». Блэр Р.
535 ₽В корзинуКнига для людей, которые бросают вызов, которые преодолевают и которые меняют свои жизни и жизни других к лучшему. Книга заставляет увидеть свою жизнь по-другому и никогда не сдаваться. Как и у многих других предпринимателей, у Райана нет официального бизнес образования. Но у него есть хорошие инстинкты по выживанию, упорство, и, что важнее всего, установка на …
-
Бизнес в стиле Virgin. Ричард Брэнсон
1112 ₽В корзинуЭта книга — неформальный бизнес — курс от одного из самых успешных предпринимателей наших дней — сэра Ричарда Брэнсона. Автор откровенно рассказывает все о бизнесе, лидерстве и уникальной атмосфере, в которой рождаются продукты и выдающийся сервис.
-
Бизнес для богемы: Как зарабатывать, занимаясь любимым делом. Ходжкинсон Т.
741 ₽В корзинуЭту книгу Том Ходжкинсон, журналист, автор бестселлеров и основатель Idler Academy, адресует тем, кто уже оставил работу по найму, чтобы заниматься любимым делом, и тем, кто только планирует встать на этот путь. Он рассказывает, как превратить хобби в прибыльный бизнес и благодаря ему содержать семью; не «загонять» себя на работе и всегда находить время для …
Бизнес для богемы: Как зарабатывать, занимаясь любимым делом. Ходжкинсон Т.Читайте далее
-
Бизнес для ржавых чайников: достойная жизнь на пенсии. Левина Л. Т.
310 ₽В корзинуВы на заслуженном отдыхе… сосредоточенно копите деньги на подарки внукам, ищете способы разнообразить свою жизнь и всеми силами стараетесь заработать дополнительную копеечку к мизерной пенсии. А вокруг вас продолжает крутиться динамичный молодёжный мир Интернета, который кажется далёким и непонятным. Но Любовь Левина уверена, что заработать на пенсии можно не только вязанием носочков – есть много …
Бизнес для ржавых чайников: достойная жизнь на пенсии. Левина Л. Т.Читайте далее
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.