333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В.
3237 ₽
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество — маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес… Олег Назаров, автор супербестселлеров «Как «раскрутить» ресторан», «Как «раскрутить» ресторан-2», «Как загубить ресторан» и «Лучшие ресторанные фишки мира», собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат? На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова «333 хитрости ресторанного бизнеса». Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но… не замечали.
333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В. скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу 333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О.В. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,401 кг |
|---|---|
| Габариты | 20 × 0,5 × 25 см |
| Набор | Нет |
| Количество страниц | 248 |
| Год издания | 2019 |
| Тип обложки | Мягкий переплёт |
| Тип бумаги | Офсетная |
| Редактор | Пьянков А. |
| Автор | Назаров Олег Васильевич |
| Тематика книги | Ресторанный бизнес |
| ISBN | 978-5-98176-061-7 |
| Производитель | МАНН ИВАНОВ И ФЕРБЕР |
Похожие товары
-
Тренинг по нейромаркетингу. Где находится кнопка «Купить» в сознании покупателя? Ренвуазе П., Морен К.
822 ₽В корзинуЭта книга о том, как исследования мозга помогают привлечь внимание покупателя и увеличить продажи. Авторы предлагают эффективные техники создания запоминающихся презентаций, способных оказать влияние на потенциальных клиентов, заставить их принять эмоциональное решение и рационализировать его. «Тренинг по нейромаркетингу» призван повысить способность компаний влиять на сознание потребителей и научить создавать эффективные маркетинговые стратегии. Тренинг по нейромаркетингу. …
-
Думай как миллионер. 17 уроков состоятельности для тех, кто готов разбогатеть
1236 ₽В корзинуМировая сенсация! Книга, издаваемая в 33 странах! Вы узнаете, о чём думают, что чувствуют и как поступают самые богатые люди планеты, а главное — что мешает вам стать одним из них. Первый в мире финансовый психолог Харв Экер поможет вам выяснить, какая «финансовая программа» у вас на уровне подсознания и как она влияет на ваши …
Думай как миллионер. 17 уроков состоятельности для тех, кто готов разбогатетьЧитайте далее
-
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.
633 ₽В корзинуКак часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того, или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге, Карл Ричардс – специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к …
Давай поговорим о твоих доходах и расходах. Ричардс К.Читайте далее
-
Профессиональные навыки менеджера. Повышение личной и командной эффективности. 2-е издание. Рыженкова И. К.
1035 ₽В корзинуКнига рассказывает о необходимых и полезных для менеджера навыках и умениях. Описание управленческих методик четко привязано к конкретным практическим задачам и проблемам, возникающим у менеджеров в ежедневной работе: при подготовке и проведении совещаний, презентаций, а также при работе в команде. Материалы данной книги обеспечивают менеджеров новейшими знаниями и технологиями в области управления, позволяют сформировать единый …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.