Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира. Павловская Анна Валентиновна
843 ₽
Анна Павловская предлагает оригинальную теорию, согласно которой вполне возможно говорить об условных «пищевых семьях», «пищевом родстве» и «пищевых группах» по аналогии с языковыми семьями, которые сегодня считаются одним из главных признаков национального единства. Ведь пища — это ярко выраженная этническая константа, и, следовательно, она может составить конкуренцию языковому родству. Таким образом, предлагается идея систематизации пищевых моделей питания человечества, сравнимая в некотором роде с языковой систематикой. Подобного рода построений не существует не только в отечественной науке, но и в мире. И что важно отметить: строгая научность текста у Павловской сочетается с занимательностью и живостью изложения, в котором нашлось место многочисленным — и порой неожиданным — фактам из истории еды во взаимосвязи ее не только с биологией, но и с искусством, литературой, политикой, психологией.
Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира. Павловская Анна Валентиновна скачать бесплатно в epub, fb2, pdf, txt
На сайте электронной библиотеки BookPatriot вы можете скачать книгу Человек есть то, что он ест. Пищевые системы мира. Павловская Анна Валентиновна в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
| Вес | 0,44 кг |
|---|---|
| Габариты | 15,2 × 1,9 × 20,7 см |
| Набор | Нет |
| Возраст | Для взрослых |
| Количество страниц | 288 |
| Год издания | 2021 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Автор | Павловская Анна Валентиновна |
| Тематика книги | Естественные науки |
| ISBN | 978-5-91678-684-2 |
| Производитель | ЛомоносовЪ |
Похожие товары
-
История России. Великие события, о которых должна знать вся страна (в футляре)
4833 ₽В корзинуИстория России — непрерывная цепочка знаковых событий и удивительных фактов. Это сложное переплетение только на первый взгляд хаотично. Все звенья оказывают влияние на историю новейшего времени: закончись какое-нибудь событие иначе или не случись вовсе, кто знает, что было бы теперь? Каждое общественное явление — единственно правильный виток истории, без которого мы не добрались бы до …
История России. Великие события, о которых должна знать вся страна (в футляре)Читайте далее
-
Эгоистичный ген. Докинз Р.
873 ₽В корзинуМы созданы нашими генами. Мы, животные, существуем, чтобы сохранить их, и служим лишь машинами, обеспечивающими их выживание. Мир эгоистичного гена — это мир жестокой конкуренции, безжалостной эксплуатации и обмана. Ну а как же акты альтруизма, наблюдаемые в природе: пчелы, совершающие самоубийство, когда они жалят врага, чтобы защитить улей, или птицы, рискующие жизнью, чтобы предупредить стаю …
-
Древняя Русь и Великая степь
359 ₽В корзинуКнига Л.Н. Гумилева посвящена одной из самых сложных и запутанных проблем отечественной истории — вопросу взаимоотношений Древней Руси и кочевников Великой степи на протяжении всего Средневековья. Увлекательная и эмоциональная, написанная безупречным языком, эта работа стала блестящей попыткой реконструкции подробной и целостной картины истории Евразии в XI–XIV веках. Древняя Русь и Великая степь скачать бесплатно в …
-
Введение в поведение. Жуков Б. Б.
773 ₽В корзинуНа протяжении всей своей истории человек учился понимать других живых существ. А коль скоро они не могут поведать о себе на доступном нам языке, остается один ориентир — их поведение. Книга научного журналиста Бориса Жукова — своего рода карта дорог, которыми человечество пыталось прийти к пониманию этого феномена. Следуя исторической канве, автор рассматривает различные теоретические …
Максим Смирнов
Я, Максим Смирнов, в свободное время пишу статья для сайта bookpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный блогер.
Отзывы
Отзывов пока нет.